清晨五点半,天还没亮

    老王就在炉边,动作熟练地把大骨放入汤锅,冒出微微白烟。他加进葱、姜、八角、桂皮,随手撕开一小撮陈皮,丢进去。这是他独门秘方,只有老顾客喝得出那丝微苦後甘的回韵。

    锅盖阖上,嘶嘶的蒸汽像是屋内日复一日的郁气,在这时短暂地得到释放。

    厨房狭小,油渍斑驳。窗户外,天sE微亮。

    老王的脸苍白,一双手布满老茧。他动作利索,不吭声,只靠一把汤勺与火候说话。

    「老王!!你会不会切啊?笋乾又切这麽长,客人怎麽咬啊?」厨房门被猛地推开,小梅踩着红拖鞋走进来,一手叉腰,一手指着老王。她穿着桃红sE紧身上衣,x前别着一个闪闪发亮的亮片别针,头发绑得一丝不乱,脸上写满不耐烦。她一开口,声音就像指甲刮过保丽龙,尖锐刺耳,刺得老王脑仁一阵发麻。

    「你要是切得好,你来切。」老王不动声sE,只低声应了句。

    小梅翻了个白眼,把手抬起来晃了晃,指甲闪着刚上完的lU0粉光泽。「你没看到我才刚做完指甲吗?这种粗活你做就好了。」她语气一转,带着一种半撒娇、半讽刺的语调说:「我嫁给你,是要来享福的,不是来学做菜的,懂不懂啊?」她瞥了老王一眼,嘴角动了动,像还想说什麽,但话到嘴边又咽了下去。

    随後,一段轻快的手机铃声响起。小梅掏出手机,看了一眼萤幕,脸上的表情微微变了,原本绷着的眉头松了一点,语气也跟着软了下来。她转过身,按下接听键,边走向厨房角落边压低声音:「喂,阿志啊,那个气球你记得先吹一半,晚上提早一点来……」

    老王没多问,没多看,背过身去继续搅动锅里的汤。汤面泛着微微的油光,每一次搅动都像是在压住什麽,他的手臂肌r0U微微绷紧,却一句话也没说。

    这不是第一次她提起「阿志」。

    那个年轻人最近常来店里吃面,从一天一次变成一天两趟,还会带点心、N茶,说是「顺便的」。小梅每次看到他来,眼睛都亮起来,笑得脸红耳热,声音b平常轻了八度,娇得像换了个人。

    老王记得有一次,他正转身去拿面条,余光瞥见小梅倚在柜台边,手自然地搭在那年轻人肩上,两人贴得很近,不知说了什麽,小梅还轻轻打了对方一下。阿志没闪,反而笑着拿过她的手机,看了几下,又递回去。老王没有出声,只是多加了一勺辣油在碗里,手背的青筋悄悄鼓起来。

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